Bầu (thực vật)

Bách khoa toàn thư banh Wikipedia

Bầu
Bầu hồ nước lô Bạn đang xem: bầu (thực vật)
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
Bộ (ordo)	Cucurbitales
Họ (familia)	Cucurbitaceae
Chi (genus)	Lagenaria
Loài (species)	L. siceraria
Danh pháp nhì phần
Lagenaria siceraria (Molina) Standl., 1930

Đối với những khái niệm không giống, coi Bầu.

Bầu, thương hiệu khoa học tập Lagenaria siceraria, là 1 trong loại thực vật sở hữu hoa nhập chúng ta Bầu túng bấn (Cucurbitaceae). loại này được (Molina) Standl. mô tả khoa học tập thứ nhất năm 1930.^[1]

Mô tả[sửa | sửa mã nguồn]

Dây leo đằm thắm thảo sở hữu tua cuốn phân nhánh, phủ nhiều lông mượt white color. Lá hình tim rộng lớn, ko xẻ thùy hoặc xẻ thùy rộng lớn, sở hữu lông mịn như nhung màu sắc trắng; cuống sở hữu 2 tuyến ở đỉnh. Hoa đơn tính nằm trong gốc, lớn, white color, sở hữu cuống hoa nhiều năm cho tới đôi mươi centimet. Quả mọng greed color dợt hoặc đậm, sở hữu hình dạng không giống nhau hoặc tròn trặn, nhiều năm trực tiếp hoặc thắt eo, vỏ già cả cứng hoá mộc, thịt white. Hạt white, nhiều năm 1,5 cm.

Có nhiều loại được trồng, không giống nhau vày hình dạng và độ dài rộng của ngược, như:

- Có ngược hình trụ, nhiều năm (có Lúc nhiều năm cho tới 1m), và vỏ sở hữu đốm (bầu sao).

- Có ngược hình trụ tương tự động như bầu sao tuy nhiên vỏ không tồn tại đốm. Đây là loại thông dụng ở VN (xem hình họa mặt mày và hình họa nhỏ 2).

- Có ngược thắt thu hẹp như bầu rượu (bầu nậm); loại này nhằm chín già cả hoàn toàn có thể thực hiện chai lọ đựng nước, đựng rượu, thực hiện đàn bầu.

- Có ngược quánh ruột. Đây là loại tương tự mới mẻ ở VN, mang lại năng suất, lợi nhuận khổng lồ. Người dân một vừa hai phải bán tốt ngọn, hoa bầu, một vừa hai phải bán tốt quả^[2].

Thành phần hoá học[sửa | sửa mã nguồn]

Quả tươi tỉnh chứa chấp 95% nước, 0,5% protid, 2,9% glucid, 1% cellulos, 21 mg% calcium, 25% phosphor, 0,2 mg% Fe và những vitamin: caroten 0,02 mg%, Vi-Ta-Min B1: 0,02 mg%, Vi-Ta-Min B2 0,03 mg%, Vi-Ta-Min PP 0,40 mg% và Vi-Ta-Min C 12 mg%. Trong ngược còn tồn tại saponin. Quả bầu là mối cung cấp đảm bảo chất lượng về Vi-Ta-Min B và Vi-Ta-Min C. Nhân phân tử già cả chứa chấp cho tới 45% dầu Khủng.

Tính vị, công dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Quả bầu sở hữu vị ngọt, tính lạnh lẽo, có công năng giải nhiệt độ, giải độc, thông tè, chi thủng, trừ ngứa. Lá bầu sở hữu vị ngọt, tính bình. Tua cuốn và hoa bầu có công năng giải nhiệt độ độc. Còn sở hữu loại bầu đắng, tính lạnh lẽo, khá độc, có công năng lợi tè, thông đái nhắt, chi thủng.

Bầu ngày này đang được trồng thông dụng ở những vùng rét bên trên trái đất. Quả bầu non thông thường được dùng làm nấu nướng canh, luộc hoặc xào... Lá non cũng hoàn toàn có thể luộc nhằm thực hiện rau xanh ăn.

Gieo trồng[sửa | sửa mã nguồn]

Bầu nẩy rất rất khoẻ, sinh nhiều rễ phụ ở những thắp đằm thắm. Bầu ưa khu đất cao ráo. Vì Vì bầu là loại chão leo, nên người tao thông thường thực hiện giàn mang lại nó. Nếu trồng trúng thời vụ (tháng 10) và đỡ đần đảm bảo chất lượng, bầu mang lại nhiều ngược, không nhiều ruột, năng suất cao. Nếu ăn ngược khi còn non, phân tử nhỏ, vỏ mềm; nếu như nhằm già cả thì nạc sở hữu vị chua và sở hữu xơ. Người tao rời bầu trở nên khoanh, gọt gọt vỏ cứng, vô hiệu phân tử già cả, rồi thái miếng nhỏ dựng tươi tỉnh, sở hữu Lúc đem bầy thô nhằm đựng dành riêng. Hạt thu hái ở ngược già cả, bầy thô ^[3].