TOP 5 cách làm kem sữa chua đơn giản không nên bỏ qua

Kem hộp sữa chua là quà ăn vặt hoàn toàn có thể đơn giản hương thụ từng khi từng điểm nhập ngày hè. Cách thực hiện đặc biệt giản dị và đơn giản, chất lượng cho tới sức mạnh và là khoản giải khát tức thì trong thời gian ngày hè oi bức. Cùng VinID học tập ngay lập tức cách làm kem sữa chua vừa thơm vừa ngon này nhé!

Bạn đang xem: cách làm kem sữa chua

1. Cách thực hiện kem hộp sữa chua vày whipping cream

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

Whipping cream (kem tươi): 125ml
Sữa chua (có lối hoặc ko đường): 500ml
Sữa tươi: 125ml
Đường cát trắng: 120 gram
Đường glucose: 10 gram
Bột carob (nếu không kiếm mua sắm được hoàn toàn có thể bỏ): 5 gram

Nguyên liệu thực hiện kem hộp sữa chua vày whipping cream

Các bước thực hiện:

Cho vào trong nồi whipping cream và sữa tươi tỉnh rồi đun rét.
Khi sữa tươi tỉnh và whipping cream trả quấn, cho tới theo lần lượt lối glucose, lối bờ cát trắng xóa và bột carob vào trong nồi. Khuấy đều đợi láo ăn ý tan không còn.
Khi láo ăn ý bên trên nổi lớp bọt do khí tạo ra xung xung quanh trở nên nồi với nhiệt độ chừng khoảng tầm kể từ 80 – 85 chừng C thì tắt nhà bếp.
Cho nồi nhập thau nước đá mát nhằm thời gian nhanh nguội. Sau cơ, sụp đổ láo ăn ý đi ra khay và đóng góp nắp kín, cho tới nhập tủ rét mướt ngăn non tối thiểu 2 tiếng

Sau 2 giờ, lấy láo ăn ý bên trên thoát khỏi tủ rét mướt. Thêm hộp sữa chua nhằm rét mướt nhập và khuấy đều tay cho tới Lúc láo ăn ý hòa quấn, mượt và mịn.
Đổ láo ăn ý bên trên nhập máy thực hiện kem và nhằm bên phía ngoài nhập một phần hai tiếng. Sau cơ, đặt điều nhập ngăn đá tủ rét mướt khoảng tầm 3 – 4 giờ cho tới kem nhộn nhịp.
Trường ăn ý không tồn tại máy thực hiện kem thì sau khoản thời gian trộn hộp sữa chua, sụp đổ láo ăn ý kem đi ra khay. Đậy nắp lại và cho tới khay nhập tủ rét mướt ngăn đá.
Cứ từng giờ lại lấy khay đi ra người sử dụng nĩa xới đều kem lên và tái diễn thao tác này kể từ 4 – 5 phiên là hoàn thiện.

Đổ láo ăn ý kem đi ra khay và cho tới nhập ngăn đá

Thành phẩm:

Kem hộp sữa chua vày whipping cream với mừi hương sữa tươi tỉnh đặc thù. Hòa cùng theo với vị ngọt thắm thiết và Khủng ngậy kể từ kem tươi tỉnh, thích hợp giải nhiệt độ nhập không khí nóng ran ngày hè.

2. Cách thực hiện kem hộp sữa chua túi ko cần thiết whipping cream

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

Sữa tươi: 250ml
Bột bắp: 8 gram
Gelatin: 5 gram
Sữa đặc
Tinh hóa học vani

Nguyên liệu thực hiện kem hộp sữa chua túi ko cần thiết whipping cream

Các bước thực hiện:

Ngâm toàn bộ gelatin nhập 200ml sữa tươi tỉnh trong khoảng 15 phút nhằm gelatin nở đều. Phần sữa tươi tỉnh còn sót lại dùng để làm hòa tan bột bắp.
Cho láo ăn ý gelatin một vừa hai phải dìm, bột bắp và sữa tươi tỉnh vào trong nồi. Đun với lửa nhỏ liu riu, khuấy láo ăn ý đều tay.
Khi láo ăn ý còn rét, đặc sệt lại, bột bắp chín thì tắt nhà bếp, nhằm nguội.

Dùng máy tiến công trứng tiến công đều láo ăn ý kem bên trên thiệt bông và mịn. Cách thực hiện kem thời gian nhanh bông mịn là cho tới kem nhập âu nhôm, tiếp sau đó đặt điều âu nhôm nhập khay nước đá mát và tiến công.
Sau Lúc láo ăn ý kem bông mịn, sụp đổ láo ăn ý đi ra những túi nilon nhỏ. Cột chặt mồm túi và nhằm nhập tủ rét mướt ngăn đá khoảng tầm 2 giờ là hoàn toàn có thể kéo ra người sử dụng.

Thành phẩm:

Kem hộp sữa chua túi ko cần thiết whipping cream đặc biệt rất được quan tâm bên trên những mái ấm gia đình vì như thế vật liệu và cách thức giản dị và đơn giản, dễ thưởng thức và tiện lợi. Dù ko có whipping cream thì vẫn giữ vị mừi hương đặc thù kể từ sữa tươi tỉnh tuy nhiên vị kem sẽ ko Khủng ngậy như Lúc với whipping cream nhưng mà vị ngọt thanh, nhẹ nhõm nhẹ nhõm.

3. Cách thực hiện kem hộp sữa chua ngược cây

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

Các loại hoa quả trái cây như: Táo, xoài, dưa đỏ, chanh chão, kiwi, dâu tây,..
Sữa đặc với đường: 50ml
Sữa tươi tỉnh với đường: 250ml (để đạt được vị kem hộp sữa chua chuẩn chỉnh nhất nên người sử dụng TH True Milk hoặc Vinamilk)
Đường cát trắng: 50 gram (Có thể gia hạn chế tăng tùy từng khẩu vị)
Whipping Cream (Kem tươi): 125ml
Sữa chua với đường: 2 hũ
Trứng gà: 2 quả
Tinh hóa học vani

Nguyên liệu thực hiện kem hộp sữa chua ngược cây

Các bước thực hiện:

Các loại ngược cây cọ tinh khiết, hạn chế trở nên từng miếng nhỏ. Sau đó, cho tới toàn bộ nhập máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cắt nhỏ ngược cây trở nên từng miếng một vừa hai phải nhằm xay

Cho vào trong nồi nhỏ sữa đặc và sữa tươi tỉnh, đung nóng rồi trộn lẫn đều cho tới láo ăn ý hòa quấn.
Dùng máy tiến công trứng tiến công trứng gà và lối cho tới Lúc láo ăn ý mịn. Sau cơ người sử dụng rây nhằm thanh lọc và vô hiệu hóa cặn.
Khi láo ăn ý sữa sôi, kể từ từ sụp đổ trứng và lối vẫn quấy tan vào trong nồi. Hãy sụp đổ kể từ từ và nhẹ dịu nhằm láo ăn ý được trả quấn đều.
Vừa sụp đổ một vừa hai phải khuấy đều tay cho tới láo ăn ý tan thời gian nhanh. Sau cơ, thanh lọc qua loa rây nhằm vô hiệu hóa cặn và nhằm nguội.
Cho hộp sữa chua ko lối nhập láo ăn ý bên trên. Khuấy đều tay láo ăn ý nhằm hộp sữa chua thời gian nhanh tan rộng lớn.
Cho ngược cây vẫn xay nhuyễn nhập láo ăn ý kem hộp sữa chua và trộn lẫn đều.
Đổ láo ăn ý kem đi ra khuôn, cho tới nhập ngăn đá tủ rét mướt khoảng tầm 1 giờ nhằm kem nhộn nhịp là hoàn toàn có thể kéo ra hương thụ.

Đổ láo ăn ý kem sữa chua hoa quả đi ra khuôn

Thành phẩm:

Xem thêm: cap de thương về bản thân

Kem hộp sữa chua ngược cây ngoài mùi vị đặc thù của kem hộp sữa chua thì còn hòa quấn với vị chua ngọt, thơm ngát kể từ những loại ngược cây. Đây là thức ăn thích hợp nhằm giải nhiệt độ cho tới những mùa hè rực nắng nóng.

4. Cách thực hiện kem hộp sữa chua phô mai

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

Sữa đặc: 150 gram
Phô mai: 40 gram
Sữa tươi tỉnh ko đường: 220ml
Sữa chua cái: 1 hộp

Nguyên liệu thực hiện kem hộp sữa chua phô mai

Các bước thực hiện:

Để hộp sữa chua nguội trọn vẹn ở nhiệt độ chừng chống.
Cho đi ra tô rộng lớn phô mai, hộp sữa chua, lối. Khuấy đều cho tới Lúc láo ăn ý tan đều và hòa quấn, sánh mịn.

Trộn đều láo ăn ý sữa chua, phô mai và đường

Đổ láo ăn ý bên trên đi ra vỏ hộp rồi cho tới nhập tủ rét mướt ngăn nhộn nhịp nhập 4 giờ nhằm láo ăn ý động lại.
Khi láo ăn ý kem ở bước bên trên nhộn nhịp lại sau 3 giờ thì lấy láo ăn ý kem ra bên ngoài, người sử dụng nĩa xới đều tay láo ăn ý lên rồi cho tới nhập tủ rét mướt ngăn nhộn nhịp nhập thời hạn 3 giờ nữa. Sau cơ hoàn toàn có thể kéo ra hương thụ.

Thành phẩm:

Kem hộp sữa chua phô mai với vị ngọt thơm ngát đặc thù của kem hộp sữa chua, kết phù hợp với vị Khủng và ngậy của phô mai. Kem hộp sữa chua phô mai siêu dễ dàng tiến hành và đặc biệt bắt mồm, được thật nhiều thanh niên yêu chuộng trong những dịp hè về.

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

Sữa đặc: 600 gram
Nước cốt dừa: 1 lon
Sữa tươi: 500ml
Nước ấm: 900ml
Sữa chua (loại không nhiều đường): 2 hộp
Bột năng: 100 gram
Bột rau xanh câu dẻo: 500 gram
Đường cát trắng: 60 gram

Nguyên liệu thực hiện kem hộp sữa chua trân châu

Các bước thực hiện:

Cho nhập tô nước rét và 400gr sữa đặc. Khuấy đều tay cho tới láo ăn ý tan rồi cho tới sữa tươi tỉnh nhập.
Tiếp tục khuấy đều cho tới Lúc láo ăn ý hòa tan. Lọc láo ăn ý qua loa rây nhằm thanh lọc cặn và kế tiếp khuấy đều.
Để thơm hợp nguội rồi đổ nhập ly thủy tinh ma (hoặc túi nilon nhỏ). Sau cơ, cùng nước rét và nước rét mướt nhập thau với tỉ trọng 2:1.
Để tô láo ăn ý nhập thau nước ủ nhập 8 giờ hoặc nhảy cơ chế lưu giữ rét nếu như với máy thực hiện hộp sữa chua.
Sau 8 giờ lấy hộp sữa chua ra bên ngoài nhằm nguội rồi cho tới nhập ngăn đá tủ rét mướt khoảng tầm 3 giờ tiếp tục nhộn nhịp trở nên kem.
Trong khi đợi kem nhộn nhịp, sụp đổ lối và bột rau xanh câu mềm nhập tô rộng lớn, trộn lẫn đều. Cho bột năng để tạo độ sánh và một số lượng nước sôi nhập tô, khuấy đều.
Khi láo ăn ý nguội, sử dụng tay nhồi đều cho tới Lúc bột sánh mịn thì miết bột. Tạo tạo hình những viên trân châu nhỏ vừa miệng.
Mang trân châu luộc sơ khoảng tầm 5 phút cho mềm đi xong để ráo.
Để kem hộp sữa chua trân châu với vị Khủng ngậy thì sụp đổ nước dừa với chút nước thanh lọc vào nấu.
Sau Lúc láo ăn ý sôi cho tới 200gr sữa đặc còn sót lại và trân châu mới mẻ luộc nhập khuấy đều.

Vớt trân châu — Luộc trân châu với nước dừa

Đậy nắp nồi lại ủ kín cho tới trân châu mềm mượt và ngấm đều nước dừa.
Lấy kem hộp sữa chua nhằm 3 giờ nhập ngăn đá đi ra, sụp đổ láo ăn ý nước dừa và trân châu lên kem và hương thụ.

Thành phẩm:

Kem hộp sữa chua trân châu với vị ngọt thanh của kem kết phù hợp với sự mềm mượt của trân châu ăn đặc biệt kỳ lạ mồm và đặc biệt thú vị. Đây là quà ăn vặt phương pháp của thật nhiều chúng ta thanh niên lúc này.

6. Bế Tắc quyết cách làm kem sữa chua không biến thành dăm đá

Nếu ko quí ăn bánh kẹo, nên chọn lựa hộp sữa chua và sữa tươi tỉnh ko lối.
Khi cho tới kem nhập tủ rét mướt ngăn đá, nên người sử dụng khăn bông quấn một tờ xung xung quanh khay kem nhằm thực hiện kem rét mướt kể từ kể từ, rời sốc nhiệt độ cho tới kem và kem không biến thành nhộn nhịp đá. Sau thời hạn khoảng tầm 3 giờ, lấy khăn bông đi ra và kế tiếp nhằm kem ướp đông.
Hạn dùng của kem hộp sữa chua hoàn toàn có thể bảo vệ ở bên trong tủ rét mướt với thời hạn từ là một – 3 mon.
Tất cả những khí cụ Lúc tiến hành đều cần thoáng đãng trọn vẹn.
Các vật liệu thực hiện kem hộp sữa chua cần tươi tỉnh mới mẻ và nhằm nguội toàn bộ ở nhiệt độ chừng chống.

Kem hộp sữa chua là 1 trong những thức ăn đặc biệt không xa lạ với tất cả chúng ta nhập từng mùa hè oi bức. Với 5 cách làm kem sữa chua giản dị và đơn giản của VinID, kỳ vọng tiếp tục khiến cho bạn thực hiện đi ra những khoản kem hộp sữa chua giải nhiệt độ non rét mướt nhập ngày hè này. Hãy chuyển vận ngay lập tức phần mềm VinID hoặc cho tới những khu chợ VinMart để sở hữ vật liệu đáng tin cậy nhé!